| Medienart |
Buch |
| ISBN |
978-3-85431-696-1 |
| Verfasser |
Wieser, Bernhard
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| Beteiligte Personen |
Rathmayer, Michael [Fot.]
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| Systematik |
Yl - Kochbücher |
| Schlagworte |
Hochzeit, Burgenland, tradition, Weihnachtsgebäck, Backen / Kochbuch, Bäckerei, Mehlspeise, Hochzeitsbäckerei |
| Verlag |
Pichler |
| Ort |
Wien [u.a.] |
| Jahr |
2015 |
| Umfang |
159 S. |
| Altersbeschränkung |
keine |
| Sprache |
deutsch |
| Verfasserangabe |
Bernhard Wieser. Fotogr. von Michael Rathmayer |
| Illustrationsang |
zahlr. Ill. |
| Annotation |
Auf den Tellern türmen sich Kekse und Schnitten, Kipferl und Krapferl. Kunstvoll dekorierte Torten lassen die Herzen der Gäste höher schlagen. Denn süße Köstlichkeiten gehören zu einer burgenländischen Hochzeit einfach dazu. Früher trafen sich die Frauen beider Familien, um gemeinsam zu backen. Heute versorgen professionelle Hochzeitsbäckerinnen ihre heiratswilligen Kunden mit den beliebten Mehlspeisen. Michael Rathmayer und Bernhard Wieser haben sich auf eine süß duftende Entdeckungsreise begeben. Sie stellen zehn original burgenländische Hochzeitsbäckerinnen vor und präsentieren authentische Rezepte ein Einblick in eine Welt, in der man es versteht, mit Begeisterung und allen Sinnen zu feiern. - Alte Backtraditionen neue Kreationen - Kekse, Krapferl, Kipferl, Schnitten, Torten - Einzigartiges Festtagsgebäck für alle Anlässe (Verlagstext) |
| Bemerkung |
Katalogisat importiert von: Arbeiterkammer Tirol |
| Exemplare |
| Ex.nr. |
Standort |
| 121 |
Yl, Wie |
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